«Донъя — яйы менән, ҡоймаҡ — майы менән”
1 марта 2024
Сәй табыны батшаһы – ҡоймаҡ тураһында кем белмәй икән?! Ҡоймаҡты кем генә яратмай икән!? Һары майға ғына майлап…Мммм….Ҡояштай ҡоймаҡ ҡоям — һары майға сумдырам. «Донъя — яйы менән, ҡоймаҡ — майы менән”
Ҡоймаҡ тураһында нимә беләбеҙ? … Ҡоймаҡ — башҡорт милли кухняһының бер өлөшө. Ул “ҡойоу” һүҙенән алынған.
Ҡоймаҡ менән табын йыйыу — ул электән килгән йола. Бергәләшеп ашағанда ул бигерәк тәмле була. Элек бар табындың дә турендә ҡоймаҡ булған: килен төшкән йорттарға ла ҡоймаҡ тотоп кергәндәр.
