Карагушский СДК присоединяется к единому дню фольклора

Карагушский СДК присоединяется к единому дню фольклора. На территории Карагушского сельского поселения действуют традиции, которые поддерживаются из года в год. А одно мероприятие наши жители ждут с большим желанием и охотой. Сегодня мы расскажем вам о нем. В весеннюю пору жители нашего села готовят традиционное блюдо, которое называется “Балтырган ашы”. Готовят его из молодых листочков растения борщевик. С древних времен, из уст в уста передается поверье, что весной надо приготовить и поесть этот суп не менее трех раз. Он придает бодрость, восстанавливает силы, укрепляет силу духа и помогает душевному равновесию. В весенний день сельчане выходят на берег речки «Булякай» вблизи села, готовят традиционное блюдо «Балтырган ашы». Каждая хозяйка делится своим секретом его приготовления. Все с удовольствием и наилучшими пожеланиями, с надеждой на будущий урожай пробуют этот очень полезный и вкусный весенний суп. В этот день мы играем в национальные игры, поем душевные песни и танцуем. Следуя лучшим традициям, нам удается организовать яркий душевный праздник!