Балтырган ашына собрались сельчане
22 мая 2023
Фольклорно-обрядовый праздник выход на природу «Балтырган ашы».
В весеннюю пору жители нашего села готовят традиционное блюдо, которое называется “Балтырган ашы”. Готовят его из молодых листочков растения борщевик. С древних времен, из уст в уста передается поверье, что весной надо приготовить и поесть этот суп не менее трех раз. Он придает бодрость, восстанавливает силы, укрепляет силу духа и помогает душевному равновесию. В весенниий день с односельчанками вышли на берег речки «Булякай» вблизи села, приготовили традиционное блюдо «Балтырган ашы». Каждая хозяйка поделилась своим секретом приготовления супа из борщевика. Все с удовольствием и наилучшими пожеланиями, с надеждой на будущий урожай попробывали этот очень полезный и вкусный весенний суп. Поиграли в национальные игры, спели душевные песни и станцевали. Следуя лучшим традициям, нам удалось организовать яркий праздник и душевно провести время. Всем спасибо за участие и поддержку!
